Ancient (t)ales

Hier entsteht demnächst eine kleine Seite zur Geschichte des Bieres –  tales about  ancient ales.
Vorrangig beschäftigt sie sich mit dem Bier aus dem alten Ägypten.

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„Und wenn ich ihre Lippen küsse, dann bin ich trunken auch ohne Bier.“

Mit diesem Zitat aus einem altägyptischen Liebeslied wird bereits eine Eigenschaft des Bieres deutlich, es kann einen Rausch herbeiführen, der im angenehmsten Fall einem Kuss der Liebsten gleichkommt.

„Übernimm dich nicht beim Biertrinken! Unerfreulich ist die Rede, die aus deinem Mund gekommen ist, ohne dass dir bewusst bist, sie gesagt zu haben. Du bist gefallen, deine Glieder sind gebrochen, kein anderer gibt dir die Hand. Deine Zechkumpanen stehen da und sagen: „Fort von diesem Säufer!“

In diesem Zitat wird die Kehrseite des übermäßigen Alkoholkonsums deutlich, die nun keinen positiven Rausch zur Folge hat, sondern genau ins Gegenteil umschlägt.
Was haben diese beiden Textstellen gemeinsam? Beide Sprechen vom Bier, das eine berauschende Wirkung hat. Doch neben der Eigenschaft, Bier als alkoholisches Getränk zu sehen, gibt es noch einige offene Fragen, z.B. nach den Sorten, zu welchen Gelegenheiten man es neben einem Kneipenbesuch noch konsumierte und vieles mehr. Bevor sich solchen Fragen nach dem Gebrauch und dem Stellenwert des Bieres in der altägyptischen Gesellschaft gewidmet werden kann, müssen einige grundlegende Informationen über das Bier eingeholt werden: Was ist Bier, woraus und wie wurde es hergestellt?

Da das ganze Projekt hier in meiner Freizeit entsteht, werde ich immer wieder in unregelmässigen Abständen „Fundstücke“ posten oder kleinere Artikel verfassen.Die ersten Beiträge und Funstücke rund um das Thema Bier und Brauen in Ägypten werden hoffentlich schon bald veröffentlicht.

Bis bald,
eure Menqt

(P.S. Was es mit dem Namen auf sich hat, findet sich schon nächste Woche auf dieser Seite)

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